Jamón Cocido Natural x 3,5 kg aprox

JAMON COCIDO NATURAL

Marca: Aljibe - Frigorífico 266

Presentación: Horma

El Jamón cocido es una salazón preparada con Pernil de Cerdo, (en este caso) sin hueso y sometido a la cocción en agua salada, con o sin ingredientes autorizados. El Pernil proviene del despieze de los miembros posteriores del porcino, separado del resto de la semicanal en un punto no anterior al extremo del hueso de la cadera. Se excluyen expresamente carnes trituradas, picadas, y recortes de carnes.

Ingredientes: Agua, Sal, Azúcar, Saborizante, Estabilizante, INS 451i, Regulador de Acidez INS 325, Resltador de Sabor INS 621, Espesante INS 407.

Conservantes INS 316 / 251 / 250.

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